Thursday 31 October 2013

Kuliner : Soto Ayam Lamongan Cak Har


Soto Ayam Lamongan Cak Har
Masih di seputaran Kota Surabaya nih kulinernya :) Baru aja mendarat pagi itu, perasaan masih pagi tapi udah panas aja udaranya. Langsung gerah deh yang ada dan berusaha mencari pendingin. Kebetulan pagi itu belum sarapan, jadi langsung berburu kuliner khas Surabaya.

Dapat info kuliner yang cocok untuk sarapan di Soto Ayam Lamongan Cak Har. Pas parkir udah bisa keliatan pengunjung ke tempat makan ini mulai banyak. Rumah makan ini juga didukung dengan area parkir yang cukup luas. Lokasi rumah makan tepatnya ada di Jl. DR.Ir.H.Soekarno (MERR).
 
Pas masuk ke dalam ternyata besar juga, jadi bisa nampung pengunjung yang banyak. Disediakan juga satu ruangan yang menggunakan pendingin, cocok banget nih ruangan untuk pendatang kaya saya yang dari Bandung hihi..
 
 

Sambil jalan ke ruangan makan, iseng motoin persiapan dari pelayannya nyiapin pesanan para pengunjung.
 
 

Untuk menu andalannya sudah pasti Soto Ayam, dari informasi yang diperoleh, Cak Har nya sendiri yang membuat racikan bumbu maupun pengolahan ayamnya sehingga cita rasa nya dapat terus terjaga. Dipesenlah menu Soto Ayam Lamongan Cak Har yang terkenal itu. Bisa mesen ayamnya, mau dada saja atau mau komplit dicampur. Pas pesen nyampe di meja, seporsinya lumayan gede juga. Dijamin mengenyangkan sih.
 

Keunikan lainnya disini bebas nambah koya dan juga dapet tulang ayam yang masih ada sisa-sisa daging yang menempel hehe..
Soto Ayam nya gak datang sendirian sih.. Ditemenin juga sama makanan lainnya yakni Sate Telur Puyuh yang sudah dibumbuin.
Yang cukup unik ketika mau makan, jeruk nipis yang digunakan gak tanggung-tanggung gede nya. Ternyata tuh jeruk nipis juga bisa digunakan untuk ke Es Teh Manis, jadi lemon tea ntar nya hihi..
Minumnya sendiri mesen Es Blewah, segernya minta ampun di tengah panas nya Surabaya kala itu.
Bukan hanya sekedar kuliner ketika ke tempat ini, kerja keras juga tampak nyata karena dari info yang diperoleh klo Cak Har memulai usahanya benar-benar dari bawah alias nol. Mulai dari hanya Soto Pinggiran jalan, sekarang telah tumbuh besar menjadi rumah makan yang terkenal dan juga besar.

Wednesday 30 October 2013

Kuliner : Ayam Tulang Lunak Malioboro

Ayam Tulang Lunak Malioboro
Mungkin klo denger kata Malioboro pasti ingatnya sama Kota Yogyakarta karena memang salah satu nama jalan yang paling rame dan terkenal di kota gudeg itu Jalan Malioboro. Tapi Malioboro yang kali ini ada nya di Kota Surabaya, yakni nama dari salah satu tempat makan di Surabaya.

Selepas magrib setelah aktivitas pekerjaan di Kota Pahlawan menuntut untuk segera mencari makan malam :) Dipilihlah tempat makan Ayam Tulang Lunak Malioboro di Jalan Kartini no. 47. Dari luar nampak bangunan yang cukup modern. Bangunan yang cukup besar berlantai dua. Dari mobil yang parkir udah keliatan betapa ramainya di dalam.
Pas masuk ke dalam ternyata memang rame tapi masih ada tempat yang kosong kok.. Pelayanan yang diberikan juga relatif cepat sehingga perputaran orang di dalamnya juga tidak terlalu lama. Rumah makan ini emang cocok banget untuk makan bareng sama keluarga.
Menu makanan dan minuman yang ditawarkan juga cukup beragam. Gak jauh2 dari olahan ayam, ikan, dan ada juga bebek :)
 

Gak berlama-lama langsung mesen makanan yang terkenal dan khas dari tempat makan ini. Pilihan pertama jatuh pada Bandeng Presto Dalam Sarang seharga 33.5 ribu. Unik juga penampakannya, satu ikan bandeng presto yang dibungkus dalam "sarang" yang krekes. Rasanya enak banget, kudu nyobain deh..
Menu khas lainnya yang direkomendasikan sama rekan kerja yakni Ayam Presto Telor Asin, klo biasanya kan yang ditawarkan Kepiting Telur Asin, kali Ayam Presto :) Unik dan rasanya emang lezat banget. Daging ayam dan tulangnya pun sudah lunak dan bisa dimakan semuanya tanpa sisa. Sensasi telur asin nya juga menambah kaya rasa menu ini. Harganya 19ribu per potongnya, klo per ekor 76ribu.
 
Untuk sayurnya sendiri mesen Cah Tauge Ikan Asin seharga 18.5 ribu. Seger banget tauge nya, krenyes krenyes ketika digigit.
Menu lain yang menemani makan malam kali itu Tahu Telur seharga 20ribu. Menu yang ini banyak di pasaran tapi yang disini disajikan berbeda dengan adanya kacang goreng dan juga disiram dengan sambel kecap.
Minumnya sendiri mesen yang standar saja yakni Es Jeruk dan juga Es Teh Leci seharga 12 ribu, seger banget deh..
 
Direkomendasikan banget deh mampir di tempat makan ini bagi yang ke Surabaya.

Monday 7 October 2013

Kuliner : Warung Taru

Warung Taru

Minggu pagi yang cerah, apalagi dilewatkan dengan istri dan anak tercinta. Pagi-pagi udah berangkat dari rumah untuk olahraga pagi, tepatnya maen basket di Sabuga. Maennya sih gak lama, sejam setengah aja tapi lapernya kaya yang udah maen setengah hari aja hehe..

Ketika di jalan pulang dari Sabuga daerah Jalan Siliwangi Bandung, kita memutuskan untuk langsung pulang lewat Dago Atas, dan mampirlah di suatu tempat makan yang cukup unik yakni di Warung Taru. Ngelewatin dareah sini udah sering banget tapi gak sempet mampir aja. Kali ini maksain mampir demi terhindar dari kelaparan. Lokasinya di daerah Dago Atas, gak terlalu jauh dari Terninal Dago. Klo diliat dari luar sih tempat makan ini memang tampak nggak terlalu besar, area parkirnya sendiri cuma cukup untuk beberapa mobil saja, untung aja pagi itu lagi sepi banget.
 
Suasana di dalam tempat makan ini nyaman banget dan interiornya terkesan jadul alias jaman dulu. Nuansa kayu sangat kuat deh.. Bangku dan meja makannya juga nggak terlalu banyak sih.. Tapi bisa langsung liat pemandangan Dago Utara.
 
 
Di sebelah kiri pintu masuk ada meja kasir panjang beserta dapur. Jadi bisa langsung liat yang masak dan nyiapin makanannya.

Menu makanan yang ditawarkan juga gak muluk-muluk kok.. Makanan tradisional khas Indonesia yang lebih ke arah Sunda. Seperti Nasi Timbel, Nasi Pincuk dll.
 
 

Memulai pemanasan dengan camilan dulu, yang dipilih Tahu Goreng Bumbu seharga 7ribu, ada 5 potong tahu dengan ukuran sedang disajikan dengan sambal kecap. Dimakan panas-panas bikin nagih yang ada :)
Istri mesen Nasi Kuning seharga 16ribu, Nasi Kuning yang komplit dengan sambel goreng tempe, telur dadar yang udah diiris tipis, gak lupa ada sambal dan lalapan secukupnya. Mengenyangkan juga yang ada.
 

Sementara saya penasaran ma Nasi Pincuk, ternyata Nasi Pincuk kurang lebih sama dengan Nasi Kucing di Jogja, yakni nasi dengan porsi yang kecil aka dikit. Harganya juga gak terlalu mahal 6ribu tapi kudu siap2 nambah karena tidak mengenyangkan hehe.. Isinya sendiri ada serundeng kelapa, ada ayamnya juga loh.. Ma sayur2an seadanya.
 

Untuk minumnya mesen yang standar aja Es Teh Manis.

Klo yang lagi kebetulan lewat Dago Atas, gak salah klo mampir bentar.. Terlebih yang komunitas sepeda cocok banget untuk mampir bentar melepas lelah.